Сент-Эмильон, французская коммуна с одноимённой столицей, расположенная на правом берегу реки Дордонь, департамента Жиронда, производит около 5 миллионов бутылок в год. Климатические особенности позволяют выращивать разные сорта винограда, т.к. его территория изобилует большим разнообразием почв. Самым главным сортом винограда данной местности является сорт Мерло, второе почетное место занимает сорт Каберне-фран. Вина имеют насыщенный сладковатый вкус с оттенками мяты, ириски и черной смородины.
Столица - одноименный город Сент-Эмильон, расположен в 40 км. от г. Бордо. Добраться из Бордо можно поездом, который идет меньше часа, далее, около 20 минут занимает пешая прогулка до центра города. Местные жители считают его самым старым французским городом виноделов, сохранившим дух и традиции старины. Городок построен в готическом стиле, славится своими виноградниками и погребами, входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
В центре города красуется церковь, в которой есть смотровая площадка. С нее открывается чудесный вид на городок и рыночную площадь. При церкви есть погреб, вырубленный в скальных породах. По городу и району курсирует туристический авутобус, который объезжает сначала сам город, а затем винные хозяйства.
Винотека синдиката Сент-Эмильона насчитывает огромную коллекцию вин местных производителей, тут можно продегустировать и приобрести понравившееся вино. А еще .... очень приятно просто прогуляться по средневековым мощеным улочкам, ощутить дух средневековья, неспешно пообедать в местном ресторане и отдохнуть от суеты большого города.
Забронировать проживание в Бордо