В основе идеи создания отеля лежит оригинальная концепция Voyage Immobile («Неподвижное путешествие»), реализованная дизайнерским дуэтом международного класса - Марком Эртришем и Николя Адне (Marc Hertrich & Nicolas Adnet). Идея навеяна названием Церкви Богоматери Дороги (Notre Dame de Bon Voyage), напротив которой был построен отель и у подножия которой находился в свое время бивуак Наполеона. Каждый предмет, привезенный из дальнего уголка мира, каждая картина или табличка в холле (например, путевой дневник) буквально манят в путешествие. В дизайне интерьера, где царит изысканная роскошь, представлены все пять континентов. Выбор благороднейших материалов и работа лучших мастеров осуществлялись по индивидуальному заказу специально для отеля Five Hotel & Spa.
Отель состоит из 45 номеров, 15 из которых относятся к категории «люкс» (Suite). Гостей ожидает сервис и комфорт, достойные пятизвездочных отелей Лазурного берега Франции. Интерьеры номеров оформлены в соответствии с концепцией Voyage Immobile, воплощенной в искусно выполненных композициях из чемоданов и предметов, которые собраны со всех уголков мира. С первых минут пребывания в распоряжении гостей находится высококлассное оборудование и техническое оснащение: мини-бар, кофе-машина Nespresso, набор косметической продукции марки Cinq Mondes, плоские экраны LPG, Wi-Fi Интернет, док-станция для iPod, iPad и т. д. На территории отеля имеется ресторан «Sea Sens», меню которого разработали обладатели мишленовских звезд шеф-повара Жак и Лоран Пурсель (Jacques и Laurent Pourcel), и салон-кондитерская «Intuitions by J.» от чемпиона мира в области кондитерского искусства Жерома де Оливейра (J
Hotel Five & SPA – шикарный пятизвездочный отель, расположенный в Каннах, в двух шагах от Дворца Фестивалей (Palais des Festivals) и бульвара Круазетт (Croisette)
Ресторан «Sea Sens», расположенный на 5-м этаже, меню которого разработано шеф-поварами Жаком и Лораном Пурсель (Jacques и Laurent Pourcel). В великолепном дизайне интерьера ресторана соединяются мозаики и фрески с изображением цветов, которые символизируют пять континентов земного шара. Светлый уютный зал освещен сводом, усыпанным сотней маленьких фонариков. Отсюда открывается живописный вид на квартал Сюке (Suquet). Продолжение зала – бар с перламутровой стойкой и великолепная терраса. Авторы меню приглашают гостей совершить настоящее путешествие в мир вкусов и ароматов. Они постарались удивить своих гостей, мастерски применяя приправы, специи и травы (чаще всего азиатского происхождения) и создавая великолепные вкусовые букеты, в которых знакомые ароматы сочетаются с экзотикой. Кухней руководит Стефан Жионо (St
45 номеров, 15 из которых относятся к категории «люкс» (Suite).
Мини-бар, кофе-машина Nespresso, набор гигиенической продукции Cinq Mondes, плоские экраны LPG, Wi-Fi, док-станция для iPod, iPad (по запросу) и т.д.