Замок Шевр д'Ор, расположенный в чудесной деревушке Эз на высоте 400 метров над уровнем моря, возвышается над роскошным Лазурным берегом Средиземноморья. Находясь в 20 минутах езды от Ниццы и аэропорта, недалеко от Монако (9 км) и Италии, на повороте Сен-Жан-Кап-Ферра, средневековая деревушка на скале, на берегу моря, вблизи от внутренней части края и гор, является островком спокойствия в мире праздничных, спортивных и культурных мероприятий.
В отеле: 34 номера, 4 ресторана, бар, открытый подогреваемый бассейн, джакузи на открытом воздухе, тренажерный зал, сауна, хамам, массаж, программы по уходу за лицом и телом, 2 конференц-зала (до 50 человек), услуги няни, услуги консьержа.
Рестораны и бары: La Chevre d’Or – гастрономический ресторан. Имеет 2 звезды гида «Мишлен». Шеф-повар – Филипп Лаббе (Philippe Labbе).
Les Remparts – ресторан на террасе. Средиземноморская кухня. Открыт в летний сезон.
Le Cafe du Jardin – ресторан. Легкие блюда средиземноморской кухни.
Eden – ресторан на террасе. Международная кухня. Открыт в летний сезон (до 30 сентября).
Номера: 2 номера категории Standard room, 6 – Medium room, 5 – Superior room, 10 – Deluxe room, 7 – Junior suite, 3 – Suite, номер Presidential suite.
В номере: кондиционер, спутниковое телевидение, доступ в Интернет, телефон, мини-бар, сейф.
Standard room / Medium room: спальня, ванная комната с джакузи. Вид на сад отеля или окрестности.
Superior room: спальня, ванная комната с джакузи. Большинство номеров имеет вид на море.
Deluxe room: спальня, ванная комната с джакузи. Большинство номеров имеет балкон или террасу. Вид на море.
Junior suite: спальня с гостиной зоной, ванная комната с джакузи. Большинство номеров имеет балкон или террасу. Вид на море.
Barlow suite: терраса, спальня с гостиной зоной, ванная комната. Вид на море и сад.
Balokovic suite: двухуровневый номер. Терраса, спальня, ванная комната с джакузи. Вид на море и сад. Возможно объединение с номером категории Junior suite.
Nietzsche suite: терраса с джакузи, гостиная, спальня с балконом, 2 ванные комнаты (каждая – с джакузи и душем). Панорамный вид на море и сад.
Presidential suite: персональный бассейн, терраса с джакузи, гостиная со столовой зоной, спальня, гардеробная, ванная комната с джакузи, сауна. Панорамный вид на море.